Cupcake de Chocolate com Morango
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de água morna
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 2 claras
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- Cobertura:
- Chantilly misturado com cobertura para sorvete sabor morango.
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Peneire todos os ingredientes secos. Bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela, misture as gemas, o óleo e a água morna.
Etapa 2
Coloque essa mistura sobre os ingredientes secos e misture com uma colher até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Acrescente delicadamente as claras em neve. Coloque a massa em fôrma própria para cupcakes de 7cm de diâmetro forrada com forminhas de papel próprias para cupcake.
Etapa 4
Leve ao fornopré aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro do cupcake, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme
Etapa 5
Recheie os cupcakes com Chantilly misturado com cobertura para sorvete sabor morango.
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