- 3
- Médio
- 50 min.
- Moderado
3.5/5
(21 Votos)
Ingredientes:
- 2 kg de sardinha limpa sem a cabeça tempere a seu gosto
- 5 tomates grandes cortado em rodelas
- 2 cebolas grandes cortado em rodelas
- 3 dentes de alho cortado em rodelinha finas
- 1 copo de oléo de milho
- 1 copo de vinagre
- 1 xícara de suco de limão
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela de pressão faça camadas de cebola, tomates, sardinha e as rodelinhas de alho, novamente cebola, tomate, sardinha e alho, vai dar 2 camadas, dependendo do tamanho da sardinha da até 3 camada
Etapa 2
Termine com a camada de cebola e tomate
Misture em uma vasilha o óleo, o vinagre e o suco de limão, 1 pitada de sal e jogue por cima, tampe a panela e leve ao fogo
Etapa 3
Quando pegar pressão, ou seja, começar a fazer o barulhinho da válvula de pressão marque no relógio 50 minutos
Etapa 4
Após este tempo desligue o fogo e deixe descansar
O melhor é fazer um dias antes pois fica mais gostoso e mais firme se deixar repousar de um dia para outro