2.6/5
(239 Votos)
Ingredientes:
- 400 g de carne (de vaca) picada
- 1 cebola grande
- polpa de tomate q.b.
- sal
- pimenta
- óleo
- 300 g de esparguete
Preparação:
Etapa 1
Descasque e pique a cebola e leve a alourar num tacho com óleo. Junte a carne e deixe cozinhar, mexendo até perder o tom avermelhado. Adicione a polpa de tomate. Tempere com sal e pimenta, tape o tacho e deixe cozinhar cerca de 45 minutos, sobre lume brando, mexendo de vez em quando.
Para a massa, leve um tacho ao lume com água abundante, temperada com sal. Quando a água ferver, introduza o esparguete e deixe cozer. Escorra bem e sirva misturado com a carne.