Sorvete Caseiro Rápido
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite gelado (ou ½ xícara de chá de leite + ½ xícara de chá de creme de leite)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha ou 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 500 g de gelo (quantidade suficiente para encher o pote até 4 cm da borda)
- 6 colheres (sopa) de sal
- ½ xícara (chá) de álcool líquido
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um saco plástico (+/- com capacidade para 1 litro) coloque 1 xícara (chá) de leite gelado (ou ½ xícara de chá de leite + ½ xícara de chá de creme de leite), 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de essência de baunilha (ou 1 colher de sopa de chocolate em pó) e feche o saco dando um nó bem forte. Reserve.
Etapa 2
Em um pote plástico com tampa, com capacidade para 1,7 litro, coloque 500 g de gelo em cubos, 6 colheres (sopa) de sal e ½ xícara (chá) de álcool líquido.
Etapa 3
Coloque o saco plástico dentro do pote e feche-o bem firme. Envolva o pote com um pano e sacuda o pote, com firmeza, por 5 minutos.
Etapa 4
Depois deste tempo, abra o pote, retire o saco plástico e passe-o rapidamente por água corrente para retirar o sal, corte o saco e coloque o sorvete em um pote. Sirva em seguida!
Faça do sabor que quiser:
Morango - essência de morango e corante alimentício rosa
Passas ao rum - passas e uma dose de rum ou essência de rum
Menta com chocolate - essência de menta, corante alimentício verde e gotas de chocolate.
Coco - leite de coco e coco ralado
Ou faça do sabor que achar melhor!
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