Bolo de Batata Doce com Coco ralado

Por

  • Médio
  • Econômico

Ingredientes:

  • Cozinhe as batatas doces e passe-as ainda quentes pelo espremedor.
  • Em seguida junte os demais ingredientes misturando bem.
  • Despeje a massa numa fôrma untada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.

Preparação:

Etapa 1

1 kg de batata-doce
100 gr de manteiga
3 unidade(s) de ovo
100 gr de coco ralado(s)
3 colher(es) (sopa) de açúcar
1 lata(s) de leite condensado
1 colher(es) (sopa) de fermento biológico em pó