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Ingredientes:
- 01 picanha
- 02 tabletes de caldo de carne
- 250gr de margarina
- 02 colheres (sopa) de molho inglês
- 01 cebola grande ralada
- Sal, alho e pimenta
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo:
Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 02 horas.
Coloque em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada.
Cubra com papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos.
Retire o papel, vire a parte da gorda para cima e asse por mais 25 minutos.
Retire e sirva com arroz branco, vinagrete e mandioca cozida.
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