- 6
- Difícil
- 20 min.
- 60 min.
- Dispendioso
Ingredientes:
- Para a massa:
- 03 Ovos
- Meia xíc.( chá) Leite
- 01 xíc. e meia (chá) Óleo
- 01 xíc. e meia(chá) Farinha de trigo
- 01 colher (sopa) Fermento
- 02 colheres (sopa) Queijo ralado
- Sal a gosto e margarina para untar
Preparação:
Etapa 1
Para o recheio:
02 colheres (sopa) Azeite
01 colher (sopa) Manteiga
01 Alho picado
01 Cebola picada
01 Lata molho de tomate
500 g Camarões pequenos
Meia xíc. Creme de leite
Etapa 2
MODO DE PREPARO:
Para a massa coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, a farinha, o fermento , o queijo ralado e o sal. Bater até obter uma massa homogênea.
Para o recheio em uma panela aqueça o azeite com a manteiga e doure o alho. Junte a cebola e refogue até que fique transparente. Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais um pouco. Acrescente os camarões, abaixe o fogo e tempere com o sal, cozinhe até que que os camarões fiquem rosados. Depois adicione o creme de leite e misture. Quando começar a ferver tire do fogo e deixe esfriar. Em uma forma untada e polvilhada coloque a metade da massa. Por cima distribua o recheio. Cubra com a massa restante. Leve ao forno e asse por cerca de 45 minutos ou até que fique dourada.