Biscoitos de Polvilho

Por caucrys23

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Ingredientes:

1 pires de banha derretida.
1 colher (café) de erva-doce.
1 pires de farinha de milho coada.
1 xícara (chá) de leite.
3 ou 4 ovos.
2 pratinhos de polvilho azedo.
1 colher (café) de sal

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Numa vasilha, desmancha-se o polvilho no leite, desfazendo os caroços.
Deixa-se a farinha de milho no leite para amolecer.
Misturar no polvilho a banha, a farinha de milho, o sal, a erva-doce e, por último, amassar e juntar 1 a 1 os ovos.
Amassar bem.
A massa não deve ser muito dura, basta consistência para enrolar.
Enrolar os biscoitos e marcar cada um no meio com carretilha.
Levar para assar.