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Ingredientes:
- 2 berinjelas médias
- 01 colher de sopa de óleo de gergelim
- molho shoyu o quanto baste
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Descasque e corte a berinjelas em cubos e coloque numa tigela com água.
Vá trocando a água até ficar clara
Etapa 2
Em uma panela aqueça o óleo de gergelim.
Escorra a água da berinjela e refogue no óleo de gergelim.
Acrescente o molho shoyu a gosto, misture bem, tampe e apague o fogo.
A berinjela cozinha muito rápido.
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