Pãozinho de Leite
Por regianemr
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Ingredientes:
- 600 ml de leite morno
- 03 colheres (sopa) de açúcar
- 01 colher (sobremesa )de sal
- 01 colher(sopa) de fermento granulado (de pão)
- 100 ml de óleo
- 02 colheres (sopa) de manteiga
- 02 ovos
- aproximadamente 01 kg de farinha de trigo
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
Etapa 2
Despeje numa bacia a mistura do liquidificador e aos poucos acrescente a farinha. Misture com uma colher até agregar bem os ingredientes, depois sove até a massa ficar elástica (não pode ficar grudenta, mas cuidado com a quantidade de farinha).
Etapa 3
Deixe a massa descansar uns 30 minutos. Coloque sobre uma superfície e separe pequenos pedaços de massa, faça bolinhas e coloque em forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre os pãezinhos.
Etapa 4
Deixe crescer até dobrar de volume (se quiser pode pincelar gema de ovo por cima dos pãezinhos).
Etapa 5
Asse em forno médio por 35 minutos (não deixar escurecer muito para não endurecer).
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