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Salada de Beterraba e Laranja

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A melhor salada de beterraba que já comi até hoje.

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Salada de Beterraba e Laranja 2 Fotos

Ingredientes:

  • Beterraba roxa
  • Laranja
  • Cebola
  • Orégãos
  • Sal
  • Azeite
  • Vinagre

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Salada de Beterraba e Laranja - Etapa 1

Lave uma beterraba média, descasque e coloque dentro de um recipiente próprio para micro-ondas. Na função normal, programe 3 minutos, na potência máxima (varia consoante o micro-ondas). Assim que começar a sentir o cheiro da beterraba cozida, pode desligar o micro-ondas. Retire e deixe arrefecer. Corte em rodelas. Descasque a laranja e corte em rodelas. Tempere com sal, azeite e vinagre a beterraba, juntamente com a cebola cortada às rodelas e os orégãos. Disponha tudo a gosto num prato, intercalando fatias de laranja e beterraba.

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