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Bolo de Menta com Chocolate

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Bolo diferente, dois sabores, bem gostoso!!!!

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Bolo de Menta com Chocolate 0 Foto

Ingredientes:

  • 1 xícara de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha
  • 2 colheres (chá) de fermento
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1/4 xícara de licor de menta
  • 1/a4 xícara de chocolate em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 barra de chocolate meio amargo

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa principal:
Bater a margarina até ficar com uma consistência leve. Juntar aos pouco o açúcar e continuar batendo. Colocar os ovos (um a um), até ficar um creme leve.

Etapa 2

Misturar a farinha, o fermento e o sal e peneirar.
Misturar o leite com a baunilha.
Essas misturas serão colocadas aos poucos no creme, alternando a farinha e o leite com a baunilha.

Etapa 3

Retirar duas xícaras de massa e juntar o licor de menta.
Ao restante da massa, adicionar o chocolate em pó.

Etapa 4

Em uma forma untada e enfarinhada, colocar a massa de chocolate e delicadamente colocar a massa de menta por cima, para não misturar.
levar para assar em forno médio por cerca de 40 min.

Etapa 5

Após desenformar, cobrir com o creme de chocolate feito com o creme de leite e o chocolate meio amargo.

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