Pudim de sorvete tradicional cremoso

Por

  • Médio
  • 20 min.
  • 720 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • calda
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • 5 colheres de água
  • creme
  • 4 gemas
  • 2 colheres de açucar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 4 claras batidas em neve
  • 5 colheres de açucar
  • 1 lata de creme de leite

Preparação:

Etapa 1

misture o chocolate a água e coloque na forma de pudim e leve no congelador

Etapa 2

bata bem na batedeira 4 gemas com 2 colheres de açucar misture o leite condensado e o leite de vaca leve ao fogo ate levantar fervura retire do fogo e deixe esfriar

Etapa 3

quando esfriar junte as claras em neve com as 5 colheres de açucar e a lata de creme de leite

Etapa 4

misture os dois cremes delicadamente e coloque em cima da calda de chocolate já congelada

Etapa 5

deixe passar a noite no congelador e sirva no dia seguinte

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