Arroz de Forno à Parmegiana
Por EDERSON REGO
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Ingredientes:
- • 2 xícaras de arroz
- • 2 tabletes de caldo de galinha
- • 2 ovos
- • 3 colheres de sopa de queijo ralado
- • 100 g de presunto picado
- • 100 g de mussarela picada
- • 1 colher de extrato de tomate
- • 3 tomates sem pele
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1. Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouquinho de água quente
2. Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos
3. Bata os ovos, queijo ralado, o presunto e a mussarela misture com o arroz
4. Coloque num refratário com o molho forrando a forma e cobrindo com ele
5. Leve ao forno quente a 180°C por 10 a 15 minutos
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