Bolo de Leite Ninho
Por EDERSON REGO
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Ingredientes:
- Massa:
- • 4 ovos (claras e gemas separadas)
- • 2 xícaras de farinha de trigo
- • 2 xícaras de açúcar
- • 1 xícara de leite ninho dissolvido em água quente
- • 1 colher de pó royal
- Recheio e cobertura:
- • 1 lata de creme de leite
- • 1 lata de leite condensado
- • 500 g de margarina
- • 6 colheres de leite ninho
- • 1 barra de chocolate branco
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
1. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme fofo, acrescente a farinha, o leite quente, o fermento e as claras em neve
2. Asse em forno até dourar
Recheio e cobertura:
1. Bata o leite condensado e a margarina até formar um creme, alternando com o leite ninho
2. Desligar a batedeira, acrescentar o creme de leite e o chocolate picado
3. Cubra e recheie o bolo, decore com raspas de chocolate
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