Prestígio Gelado
Por EDERSON REGO
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Ingredientes:
- Creme branco:
- • 1 lata de leite condensado
- • 800 ml de leite
- • 200 g de coco ralado
- • 1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
- • 1 pitada de sal
- Cobertura:
- • 1 lata de creme de leite
- • 12 colheres (sopa) de achocolatado
- • Granulado de chocolate e/ou coco ralado umido e adoçado
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Creme branco:
1. Misture todos ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve. Estando frio coloque na geladeira.
Cobertura:
1. Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo
2. Coloque a cobertura em cima do creme já gelado e volte para a geladeira
3. Após estar gelado a cobertura coloque o granulado e o coco
4. Sirva gelado
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