PÃO DE BATATA

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2 OVOS
  • 3 BATATAS GRANDES
  • 2 TABLETES DE FERMENTO (AQUELE SACHES)
  • 2 COLHERES DE ÓLEO (SOBREMESA)
  • 1 COLHER DE MARGARINA (SOPA)
  • 1/2 COLHER DE SAL (SOBREMESA)
  • 1/2 COPO DE LEITE
  • 1/2 DE AÇÚCAR
  • 700 GR DE FARINHA DE TRIGO (COLOCAR ATÉ NÃO GRUDAR NAS MÃOS)

Preparação:

Etapa 1

BATER NO LIQUIDIFICADOR
MENOS A BATATA COZIDA E AMASSADA
IR COLOCANDO A FARINHA AOS POUCOS
FAZER PEQUENAS BOLINHAS E DEIXAR DESCANSAR POR 30 MINUTOS
PINCELAR COM A GEMA DO OVO ANTES DE IR AO FORNO
RENDE EM MÉDIA 20 PÃES
RECHEIO A GOSTO