Torta de Escarola
Por jucordazzo
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Ingredientes:
- Massa:
- 3 xícaras de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 envelope de caldo de galinha em pó
- 1 pitada de sal
- 1 1/2 tablete de margarina culinária
- 1 lata de creme de leite
- Recheio:
- 2 escarolas
- 1 tomate
- Bacon a gosto
- Muçarela
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 90min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Misturar todos os ingredientes e colocar em uma forma refratária.
Etapa 2
Recheio:
Refogar e temperar a escarola a gosto (alho, cebola, bacon).
Escorrer bem e colocar sobre a massa.
Etapa 3
Picar o tomate e colocar sobre a escarola.
Etapa 4
Cobrir a torta com a muçarela e levar ao forno médio até dourar.
Pode-se substituir a escarola por atum, peito de peru, frango com catupiry.
Receitas e dicas em vídeo!
Nossa versão é feita com peito de peru, a tradicional é de frango, mas você pode usar até mesmo lombinho suíno... todas ficam deliciosas!
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