BOLACHA DE AÇÚCAR QUEIMADO
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Ingredientes:
- 2 xic. de açúcar queimado
- 6 gemas
- 1 colher de cravo moido
- 1 colher de canela em pó
- 2 colher de salamoniaco
- 2 colher de nescau
- 3 colher de banha
- 3 xic. de agua
- 1 xic. de acucar
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Difícil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Queime as duas xic. de açúcar
Etapa 2
Coloque a água e a outra xic. de açúcar e deixe esfriar um pouco
Etapa 3
Coloque todos os outros ingredientes, por ultimo o salamoniaco e a farinha. A massa deve ser bem mole. Deixar descansar umas 4 horas antes de assar.
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