- Fácil
- 30 min.
- 20 min.
- Moderado
3.6/5
(30 Votos)
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne moída ou cortada em cubos
- 1 tomate picado sem pele e sem sementes
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 chuchu
- 2 cenouras
- 3 mandioquinhas
- 2 batatas
- 1 abobrinha
- 2 cubos de caldo de carne ou legumes
Preparação:
Etapa 1
Lavar os legumes e passar pelo ralador ou cortar em cubos.
Etapa 2
Na panela de pressão, refogar a carne moída com a cebola, o alho e o tomate.
Etapa 3
Acrescentar os legumes e cobrir tudo com água fervente até o limite da panela. Acrescentar os cubos de caldo de legumes.
Etapa 4
Após pegar pressão, deixar cozinhar por mais 20 minutos.
Etapa 5
Em uma panela à parte, cozinhar cerca de 5 colheres de macarrão para sopa. Após ficar pronto, colocar esse macarrão na sopa.