Molho para churrasco

Ingredientes:

  • 3 tomares inteiros
  • 2 pimentões
  • 1 noz-moscada ralada
  • 1 maço de cheiro-verde
  • 1 lata pequena de extrato de tomate
  • 1 cebola média
  • 2 folhas de louro
  • 2 ovos inteiros (crus)
  • 1 copo de óleo
  • 2/3 copo de vinagre
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • Pimenta vermelha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

Etapa 1

Bata tudo no liquidificador.

Este molho é ótimo para usar também como tempero de saladas.