Lulas com pimentão
Por giiualmeida
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Ingredientes:
- 1 kg de lula
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 4 pimentões cortados em tiras
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 4 dentes de alho amassados
- 8 tomates, sem pele nem sementes, cortados em 4 partes
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Limpe as lulas. Frite a cebola e o pimentão no azeite. Adicione o alho e deixe dourar. Junte as lulas e cozinhe por 10 minutos. Acrescente o tomate, o cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais 40 minutos em fogo brando. Sirva com arroz branco.
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