Omelete americana

Etapa 1

Descasque as batatas e corte em rodelas não muito finas. Leve ao fogo numa panela com água e o tablete de caldo. Enquanto isso, bata no liquidificador os ovos com a maisena, sal e pimenta-do-reino a gosto. Escorra a batata e distribua as rodelas no fundo de uma fôrma untada. Distribua por cima a presuntada cortada em fatias e depois as fatias de mussarela. Despeje os ovos batidos e, por último, polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno por uns 20 minutos.