1.8/5
(72 Votos)
Ingredientes:
- 1 pacote (1/2 kg) de camarão
- Suco de limão
- Sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média ralada
- 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
- 2 pimentões verdes picados
- 1 lata pequena de molho e tomate
- 1 caixa (410 g) de requeijão catupiri
- 1 pacote (100 g) de queijo parmesão ralado
Preparação:
Etapa 1
Tempere o camarão com suco de limão e sal. Faça um refogado com o azeite, a cebola, a salsa e a cebolinha, o pimentão, o molho de tomate e, por último, junte o camarão. Deixe cozinhar, cuidado para não secar demais. Forre com uma fôrma refratária com o catupiri, despeje o ensopado de camarão e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno para derreter o catupiri.