- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- MASSA: 06 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
- 03 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
- 01 COLHER (SOPA) DE AÇÚCAR
- CASCA RALADA DE UM LIMÃO
- RECHEIO: 03 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
- 01 COLHER (SOPA) DE ÁGUA
- 10 BANANAS NANICAS CORTADAS EM RODELAS
- CREME: 02 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE
- 03 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
- 01 COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 02 GEMAS
- 02 COLHERES (SOPA) DE MAIZENA
- GLACÊ: 02 CLARAS
- 04 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
Preparação:
Etapa 1
MASSA: MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA E DESPEJE TUDO MUNA FORMA PREVIAMENTE UNTADA. LEVE AO FORNO MODERADO POR 25 MINUTOS.
Etapa 2
CREME: MISTURE TODOS OS INGREDIENTES LEVE AO FOGO E DEIXEENGROSSAR MEXENDO
Etapa 3
RECHEIO: PREPARE UMA CLADA COM AÇUCAR E A AGUA E QUANDO ESTIVER DOURADO, JUNTE AS RODELAS DE BANANA COZINHE POR 05 MINUTOS
Etapa 4
GLACE: FAÇA UM SUSPIRO BATENDO AS CLARAS COM O AÇUCAR
Etapa 5
MONTAGEM: RETIRE A MASSA DO FORNO. ESPALHE O CREME, AS BANANAS COZIDAS NA CALDA E O SUSPIRO. LEVE OUTRA VEZ NO FORNO E DEIXE CORAR