- Fácil
3.8/5
(26 Votos)
Ingredientes:
- 250 g de feijão macassar cozido
- 3 xícaras de arroz
- 300 g de carne seca cortada em cubos
- 250 g de calabresa cortada em cubos
- 200 g de queijo coalho cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- sal,azeite, pimenta e coentro picado a gosto
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela coloque a carne para fritar no azeite.
Etapa 2
Acrescente a cebola, o alho e o arroz para refogar.
Etapa 3
Junte o feijão e cubra com água.
Etapa 4
Deixe o arroz cozinhar por mais ou menos 20 minutos e ponha a calabresa.
Etapa 5
Quando adquirir uma mistura com caldo grosso acrescente o queijo e o coentro.