CARAPINHA
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Ingredientes:
- 500 gr. de amendoim cru
- 2 1/2 de açúcar
- 1 xíc. de água
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo mexendo sempre.
Etapa 2
Quando começar a açucarar (leva aproximadamente 10 min.), o açúcar vai colar em volta do amendoim. Apesar da aparencia úmida, retire imediatamente da panela e coloque em uma fôrma forrada com papel manteiga.
Etapa 3
Mexa de vez em quando até secar completamente, separando os amendoins uns dos outros.
Etapa 4
Depois de frio, guarde em recipiente bem fechados.
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