TORTA DE LEGUMES
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Ingredientes:
- 1 xíc. azeite
- 4 tomates
- 3 cenouras picadas
- 3 batatas picadas
- 1 cebola picada
- 1 xíc. de chuchu picado
- 1 prato de repolho ralado
- Tempero verde picado
- 8 colheres de farinha de trigo
- 3 ovos
- queijo ralado a gosto
- 1 colher de royal
- sal a gosto
- Um pouco de água
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Difícil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Refoga-se os legumes em um pouquinho de água.
Etapa 2
Bater no liquidificador os ovos, azeite, a farinha e se precisar um pouco de água.
Etapa 3
Acrescentar o queijo e o royal.
Etapa 4
Coloca-se na forma untada a metade da massa, o refogado de legumes e cobre com o restante da massa
Etapa 5
Assar em forno pré aquecido.
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