- 8
- Médio
- 30 min.
- 15 min.
- 120 min.
- Moderado
Ingredientes:
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 barra 170g de chocolate amargo
- - 1/4 xícara (chá) de açúcar
- - 2 ovos
- - 1 litro de leite
- - 2 colheres(sopa) de amido de milho
- - 1 caixa de bis de chocolate
Preparação:
Etapa 1
Em panela coloque o leite, o leite condensado, 2 gemas, açúcar e o amido de milho. Coloque em fogo baixo e vá mexendo sem parar até engrossar. Depois de desligar o fogo acrescente 1/2 lata de creme de leite e reserve.
Etapa 2
Derreta o chocolate no microondas e depois acrescente o restante do creme de leite, mexendo bem até ficar com uma consistência pastosa. Reserve
Etapa 3
Pique todos os "bis" da caixa e reserve.
Etapa 4
Bata as 2 claras em neve , coloque em um refratário e asse até dourar. Depois coloque em cima da clara assada uma camada de creme, uma de bis picado e outra de creme. Coloque por ultimo a pasta de chocolate e acrescente mais bis para decorar.
Etapa 5
Deixa esfriar por 2 horas e está pronto.
Também pode utilizar na decoração raspas de chocolate