Torta de carne com purê de batata

Por giiualmeida

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Ingredientes:

1/2 kg de carne moída
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de cebola ralada
1/4 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
2 xícaras (chá) de batata, cozida e passada pelo espremedor
2 colheres (sopa) de margarina
Queijo prato ralado

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Misture a carne, sal, pimenta-do-reino, a cebola, a farinha de rosca embebida ao leite e o ovo. Espalhe numa fôrma redonda untada. Asse em forno moderado durante 35 minutos. Enquanto isso, prepare o purê: misture a batata espremida com a margarina e leve ao fogo até derreter e ficar homogêneo. Cubra a carne com o purê de batata. Polvilhe o queijo ralado e leve novamente ao forno por mais uns 10 minutos.