Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Mousse de maracujá de liquidificador

Por

Avalie esta receita 4.4/5 (217 Votos)

Ingredientes

  • 8 maracujás bem maduros
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina em pó
  • sem sabor
  • 1 copo de água
  • 3 colheres ( sopa ) de açúcar
  • 1 colher ( chá rasa ) de maisena

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater a polpa de 4 maracujás no liquidificador. Coar para retirar os grãos e medir para obter uma xícara de suco (completar com água se necessário).

Retornar ao liquidificador e acrescentar o creme de leite e o leite condensado e bater bem.

Etapa 2

Preparar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Despejar a gelatina no liquidificador, sem parar de bater para que fique bem incorporada à mistura. Colocar na forma e levar ao refrigerador por cerca de 5 horas ( até que fique bem firme ).

Etapa 3

Retirar a polpa dos outros maracujás e levar ao fogo com a água, a maisena e o açúcar para formar a calda. Deixar esfriar.
Retirar a mousse da geladeira, desenformar sobre prato de apresentação e decorar com a calda. Servir bem gelada.

Para a mousse pode-se usar dois saquinhos de suco de maracujás congelado, mas para a calda o ideal é a polpa dos maracujás por causa das sementinhas.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: aprenda a fazer uma verdadeira mousse de chocolate!

Existem milhões de sobremesas, mas a mousse de chocolate está entre as mais queridas e consumidas no mundo! Mas não é atoa, ela é mesmo deliciosa e, quando bem feita, muito leve e aerada! Confira nossa receita tradicional francesa e delicie-se com uma verdadeira e clássica mousse au chocolat!

Clique no "play" e confira a receita! :)

 

Comentar essa receita

Mousse de maracujá Mousse de maracujá