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Marly Helena Vanlerberghe

Bolo de maçãs e aveia

Por Marly Helena Vanlerberghe

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Ingredientes

  • 5 colheres de manteiga ( 100 g )
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 maçãs médias ( 350 g )
  • 1 1/2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher ( chá ) de canela em pó
  • 1 colher ( sopa rasa ) de fermento
  • 1 colher ( café ) de sal

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Descascar as maçãs e cortar em cubinhos de 1 cm. Reservar.
Bater a manteiga, o açúcar e o sal até obter um creme. Juntar os ovos e bater bem. Acrescentar a aveia e a farinha, batendo sempre. Colocar o fermento e a canela e bater bem. Acrescentar por último as maçãs misturando bem.

Etapa 2

Despejar em forma de 25 cm, com furo no meio, untada e enfarinhada. Levar ao forno preaquecido a 180°, por cerca de 30 m. Fazer o teste do palito.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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