Bolo de maçãs e aveia
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Ingredientes
- 5 colheres de manteiga ( 100 g )
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 maçãs médias ( 350 g )
- 1 1/2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher ( chá ) de canela em pó
- 1 colher ( sopa rasa ) de fermento
- 1 colher ( café ) de sal
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Descascar as maçãs e cortar em cubinhos de 1 cm. Reservar.
Bater a manteiga, o açúcar e o sal até obter um creme. Juntar os ovos e bater bem. Acrescentar a aveia e a farinha, batendo sempre. Colocar o fermento e a canela e bater bem. Acrescentar por último as maçãs misturando bem.
Etapa 2
Despejar em forma de 25 cm, com furo no meio, untada e enfarinhada. Levar ao forno preaquecido a 180°, por cerca de 30 m. Fazer o teste do palito.
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INGREDIENTES
- 1.3 xícaras de beterraba cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 4/5 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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