Broinha de milho
Por Taysa
Avalie esta receita
0/5
(0 Votos)
0 Foto
Ingredientes:
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
- . 4 colheres (sopa) de açúcar
- . 1 xícara (chá) de leite
- . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 4 colheres (sopa) de manteiga
- . 2 ovos
- . 3/4 de xícara (chá) de fubá
- . 1 colher (chá) de sal
- . 1/2 colher (sopa) de sementes de erva-doce
- . 1 gema para pincelar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Junte o fermento e o açúcar e mexa até dissolver. Coloque o leite e uma xícara da farinha. Misture, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Adicione os ingredientes restantes (a farinha aos poucos) e amasse até soltar das mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho. Divida a massa em 24 partes e enrole cada uma delas. Coloque em duas assadeiras polvilhadas com fubá, pin cele a gema e espere crescer por meia hora. Asse em forno médio preaquecido.
Comentar essa receita