- Médio
- Moderado
2.7/5
(6 Votos)
Ingredientes:
- . 1 lata de milho verde escorrido
- . 3 ovos
- . 4 colheres (sopa) de manteiga
- . 1 xícara (chá) de açúcar
- . 1/2 xícara (chá) de leite
- . 1 xícara (chá) de fubá
- . 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- . 1 xícara (chá) de goiabada em cubinhos
- . 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- . 1 colher (sopa) de amido de milho
- . Açúcar e canela para polvilhar
Preparação:
Etapa 1
No liquidificador, junte o milho, os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite. Bata por dois minutos e transfira para uma tigela. Adicione o fubá, a farinha e o fermento, mexendo bem. Acrescente a goiabada misturada com a farinha e o amido e coloque numa assadeira untada com o fundo forrado com papel-manteiga também untado. Asse em forno médio preaquecido, polvilhe o açúcar e a canela.
Bolo de milho com goiabada: retire a forma ainda morna e sirva em pedaços