- 20
- Fácil
- Econômico
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras e meia (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- manteiga para untar
- farinha de trigo para polvilha
Preparação:
Etapa 1
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga, até a massa ficar esbranquiçada. Desligue a batedeira e misture o Iogurte, o leite de coco, a farinha, o amido e o fermento, até que a mistura fique homogênea. Coloque a massa em uma forma com furo central (23cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado.
- Se preferir, utilize uma forma retangular (24 x 34cm) para o preparo da receita.