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Ingredientes:
- 1 envelope de Creme de Cebola
- 6 bifes de coxão mole ou patinho (800 g)
- 1 cenoura grande , cortada em 6 tiras
- 6 fatias de bacon (100 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
- folhinhas de manjericão
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque o Creme de Cebola e os bifes em um saco plástico, misturando-os até que fiquem bem empanados. Retire os bifes e recheie cada um com uma tira de cenoura e uma tira de bacon. Enrole e prenda com palito. Aqueça o óleo em uma panela e frite bem as bracciolas. Acrescente o restante dos ingredientes, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos ou até que amacie. Se necessário, adicione um pouco de água durante o cozimento
- Pode-se usar outros legumes no lugar da cenoura: pimentões em tiras, vagens etc.
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