Tirinhas de Carne ao Molho de Ervas
Por tainaraleite
Coxão mole em tiras servido com molho feito com manjericão, tomilho, sálvia e cebolinha, temperado com Caldo de Carne
- 6
- Fácil
- 30 min.
- 40 min.
- Econômico
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- meio quilo de coxão mole em tiras
- 2 tabletes de Caldo de Carne
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- meia colher (sopa) de manjericão fresco
- meia colher (sopa) de tomilho fresco
- meia colher (sopa) de sálvia fresca picada
- meia colher (sopa) de cebolinha picada
Preparação:
Etapa 1
Em recipiente, misture a carne com o Caldo de carne disolvido em um pouco de água e a farinha de trigo. Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a carne temperada e deixe dourar. Acrescente meia xícara (chá) de água e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Acrescente o manjericão, o tomilho, a sálvia e a cebolinha. Sirva.