Torta de chocolate com cobertura crocante
Por danieladuarte
0 Foto
Ingredientes:
- Farofa:
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de açucar
- 100 g de mateiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 100g de chocolate ao leite picado
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Farofa:
Em uma tigela coloque o ovo, o açucar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento. Com as pontas dos dedos, misture bem até formar uma farofa.
Creme:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o chocolate picado. Leve ao forno brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar.
Etapa 2
Montagem:
Com metade da farofa, forre o fundo e as laterais de uma forma. Recheie com o creme de chocolate e por cima espalhe o restante da farofa. Asse no forno pré-aquecido a 180°, durante 35 minutos ou até dourar.
Comentar essa receita