Macarrão com brócolis
Por tainaraleite
Macarrão com brócolis passado no azeite e temperado com Caldo de galinha
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Ingredientes:
- meio pacote de macarrão espaguete (250 g)
- 1 colher e meia (sopa) de sal
- 1 maço de brócolis
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
- 1 tablete de Caldo de Galinha
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em 2 litros e meio de água com o sal. Em outra panela, cozinhe o brócolis em 2 xícaras (chá) de água por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente. Em uma frigideira, aqueça o azeite , junte o Caldo de galinha esfarelado, acrescente o brócolis e misture bem. Misture o macarrão escorrido ao brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.
- Se desejar, substitua o macarrão espaguete por penne.
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