Batata Recheada
Por Clarisse Faria
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Ingredientes:
- 08 batatas grandes;
- 04 colheres (sopa) de margarina;
- 04 dentes de alho;
- 01 litro de leite;
- 200 gramas de bacon picadinho;
- 500 gramas de frango desfiado;
- 01 caixa de extrato de tomate;
- 200 gramas de azeitona sem caroço;
- 01 lata de milho verde;
- 350 gramas de mussarela;
- 01 pote de requeijão;
- 01 pacote pequeno de batata palha;
- sal a gosto.
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Primeiro, cozinhe e amasse as batatas.
Etapa 2
Derreta a manteiga numa panela e acescente 02 dentes de alho. Depois, jogue a batata amassada e misture bem.
Etapa 3
Vai adicionando o leite aos poucos até ficar um creme.
Adicione o sal e misture. Reserve.
Etapa 4
Para o recheio, refogue os outros 02 dentes de alho restantes e junte o peito de frango desfiado, a azeitona, o milho e a massa de tomate.
Tempere com sal e a pimenta à gosto.
Etapa 5
Refogue o bacon.
Etapa 6
Para montar, faça uma camada da batata
Depois coloque todo o recheio de frango
Por cima, coloque o bacon. Depois cubra o recheio com mussarela e com o requeijão. Coloque mais uma camada da batata e cubra com o restante da mussarela.
Jogue batata palha por cima para decorar e leve ao forno por 20 minutos
Receitas e dicas em vídeo!
Nada melhor que batata doce para uma dieta equilibrada, um fonte de carboidrato de absorção lenta e no recheio, uma versão light! Confira a receita e bom apetite!
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