Quiabo com aceto balsâmico
Por baarbara
Bom para quem está fazendo a Dieta Dukan na fase de cruzeiro PL
- 4
- Fácil
- 15 min.
- 10 min.
- Moderado
Ingredientes:
- 300 Grama (s) de Quiabo
- 1 cebola grande
- 2 Dente de alho
- 2 ML de tomates picados
- 50 ML de aceto balsâmico
- 100 ML de água
- 1 Pitada (s) de sal
Preparação:
Etapa 1
Lave os quiabos e seque-os bem.
Pique-os bem fininho, descartando as pontas.
Etapa 2
Pique a cebola e amasse os dentes de alho.
Refogue-os rapidamente com um pouco de água
Etapa 3
Acrescente o quiabo picado e mexa rapidamente e espere 1 minuto.
Etapa 4
Passados um minuto, abaixe o fogo e acrescente os tomates picados e mexa mais um pouco.
Tampe a panela e espere mais um minuto.
Etapa 5
Acrescente a água e o aceto balsâmico. Tempere com o sal. Cozinhe em fogo brando até o quiabo chegar na consistência desejada.
Use uma panela antiaderente. Caso faça numa panela comum, preste atenção para não queimar o fundo da panela por conta da falta de óleo/azeite.
Não mexa muito o quiabo se você não gosta da baba.