Coxinha Light assada

  • Fácil
  • 19 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 xícara de queijo tipo cottage zero ( fase ataque)
  • xícara de frango desfiado
  • 1 clara de ovo
  • Temperos a gosto
  • 3 colheres de sopa farelo de aveia
  • Farelo de aveia e farelo de trigo para empanar

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno a 180°. Bata a clara, o frango, o cottage e os temperos no liquidificador ou processador, até formar uma massa. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente farelo de aveia para dar liga. Molde as coxinhas com esta massa e recheie com o ingrediente de sua preferência (queijo cottage / peito de peru /frango desfiado com requeijão zero gordura /etc). Empane as coxinhas com farelo de aveia ou farelo de trigo. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, monitorando o cozimento.