Nhoque de Ricota

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 400 gramas de ricota fresca (tolerado)
  • - 1 ovo inteiro
  • - 5 colheres de sopa de farelo de aveia
  • - 5 gotas de essência de baunilha

Preparação:

Etapa 1

Amasse bem a ricota. Junte os outros ingredientes e amasse com a mão, até ficar homogêneo. Faça bolinhas pequenas e leve ao congelador por 1 hora. Cozinhe em água fervente, até as bolinhas começarem a subir. Faça o molho a seu gosto.