Delícia de Abacaxi
Por jubalbio
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Ingredientes:
- 1 abacaxi picado sem miolo
- 1 lata de leite condensado
- 3 copos de leite
- 2 colheres de maizena
- 2 gemas peneiradas
- Clara em neve
- 2 colheres de água
- 1 lata de creme de leite
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
1ª camada: 1 abacaxi picado sem miolo, 8 colheres de açúcar e cozinhar por 20 minutos.
Etapa 2
2ª camada é o creme: 1 lata de leite condensado, 3 copos de leite, 2 colheres de maizena, 2 gemas peneiradas e cozinhar até virar um mingau.
Etapa 3
Cobertura: 2 claras em neve, 2 colheres de açúcar, 1 lata de leite e colocar na geladeira ou no frizer.
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