- Médio
- Moderado
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- 2 claras
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 12 g de gelatina em pó sem sabor
- Coco ralado fresco para polvilhar
Preparação:
Etapa 1
Bater as claras em neve
Depois, sem parar de bater, acrescente o açúcar aos poucos
Bata até obter consistência de suspiro
Em seguida acrescente a gelatina dissolvida em água quase fervendo, continue batendo até endurecer novamente
Untar uma forma de alumínio retangular com manteiga, despeje a massa da maria-mole.
Depois de endurecer cortar em pedaços e passar cada pedaço no coco ralado