Sopa de Mandioca com linguiça

Por fhrancruz

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Ingredientes:

· 2 colheres (sopa) de azeite
· 1 dente de alho espremido
· 1 lingüiça calabresa em rodelas
· 2 tomates picados
· ½ litro de água
· 1 colher (sopa) de molho de pimenta
· ½ kg de mandioca crua
· orégano
· sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Na panela frite a lingüiça e o alho no azeite. Coloque os tomates, a
água, a pimenta, o sal, orégano, a salsinha e a mandioca. Tampe a
panela e depois de 7 minutos abra e está pronto.