Bolinho de Chuva
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Ingredientes:
- 180 gr de açúcar
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 1/2 colher(es) (chá) de sal
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- quanto baste de Óleo de soja para fritar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre. a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite.
Etapa 2
Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.
Etapa 3
Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.
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