- Médio
- Moderado
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- • 5 batatas médias cozidas e descascadas
- • 1 caixinha de creme de leite
- • 1 peito de frango cozido e desfiado (reserve a àgua do cozimento)
- • 1 lata de milho verde
- • 1/2 lata de palmito picado
- • 2 tomates cortados sem pele e sementes
- • Cebola ralada a gosto
- • 2 dentes de alho espremidos
- • Requeijão cremoso a gosto
- • Temperos a gosto (pimenta, sal, etc)
Preparação:
Etapa 1
1. Bata a batata com o creme de leite no liquidificador e reserve
2. Refogue a cebola e o alho num pouco de azeite ou óleo, acrescente o frango, o milho e o palmito, deixe fritar um pouco acrescente os tomates e vá colocando a água reservada aos poucos até derreter o tomate
3. Num refratário coloque o frango coloque colheradas de requeijão e por cima coloque o creme de batatas, leve ao forno só para esquentar bem
4. Sirva com batata-palha, arroz branco e salada de folhas
5. Fica muito bom