- 10
- Fácil
- 15 min.
- 5 min.
- Moderado
Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio amargo bem picado
- ¾ de xícara (chá) de água fervente
Preparação:
Etapa 1
1 - Numa tigela da batedeira de inox (melhor) ou plástico coloque 200 g de chocolate meio amargo bem picado e ¾ de xícara (chá) de água fervente e misture até derreter o chocolate.
Etapa 2
Coloque a tigela dentro de dois sacos plásticos com bastante cubos de gelo (os cubos devem envolver a tigela por fora) e bata em velocidade média até formar uma mousse (2 minutos).
Etapa 3
Desligue a batedeira e sirva em seguida.
OBS: Se a mousse endurecer demais, desligue a batedeira e misture a musse com uma espátula.
SUGESTÃO DE OUTROS SABORES:
laranja, menta, banana, rum, vinho do porto, limão
(com álcool) - adicione no chocolate ¾ de xícara (chá) de água fervente e ¼ de xícara de chá de licor do sabor desejado
(sem álcool) - adicione ¾ de xícara (chá) de suco de laranja fervente coado