Rocambole Prático
Por jubalbio
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Ingredientes:
- 3 claras
- 3 gemas
- 3 colheres de açúcar 40g
- 2 colheres de farinha de trigo 20g
- 1 colher de cacau em pó
- Meia colher de fermento
- 1 lata de leite condensado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque numa batedeira as claras e bata até virar neve, ainda com a batedeira ligada adicione as gemas e o açúcar, bata por mais um minuto.
Etapa 2
Desligue a batedeira e acrescente o trigo, o cacau e o fermento. Misture delicadamente.
Etapa 3
Coloque em uma assadeira de 35cm x 20cm untada com bastante manteiga, despeje o leite condensado e por cima a massa
Etapa 4
leve ao forno médio, pré- aquecido a 180° por 40 minutos
Etapa 5
depois de pronto, forre um pano e coloque um puco de açúcar por cima do pano e vire o rocambole por cima e vá enrolando com o pano
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